Stenhus fra begyndelsen af det nittende århundrede rehabiliteret efter principperne om bio-konstruktion med naturlige materialer. Det har en privilegeret beliggenhed i centrum af Olite ved siden af slottet.
Byen Olite, leder af kommunen med samme navn, ligger i Navarras geografiske centrum og har et af de mest bemærkelsesværdige monumentale komplekser i Fællesskabet. Byen har omkring 3.000 indbyggere og har givet ham berømmelse over alle sine vine og dens slot - palads.