Kong Maximilian I dekreterede I 1807, at Münchens fødevaremarkeder skulle flyttes fra Marienplatz til et større område, der i dag er kendt som Viktualienmarkt. Viktualien er et gammelt tysk ord, der betyder "levnedsmidler" eller "viktualier". I dag er dette marked stadig et godt sted at tage hen for at få fyldt lageret op, men der er nu en langt større række levnedsmidler at vælge imellem.
Viktualienmarkt er stadig først og fremmest et fødevaremarked. Sælgerne her sælger frisk frugt, grøntsager, kød, mælkeprodukter, honning, krydderier, fisk og skaldyr og meget mere. Markedet lægger også vægt på lagervarer, der kan være svære at finde. Her kan du se dig omkring blandt de 140 boder og butikker, mens du prøvesmager de lokale fødevarer. Sørg for at prøve en bayersk delikatesse ved navn Leberkäse, der er en slags farsbrød, som normalt serveres på en bolle.
Et traditionelt element på markedet er den store majstang i midten, der er malet i de bayerske farver blå og hvid. Majstænger blev i tidligere tider brugt til at indikere de håndværk og industrier, der var vigtige for lokalområdet. Denne symbolisme er stadig synlig i dag i majstangen på Viktualienmarkt. Besøg markedet d. 1. maj for at opleve de traditionelle festligheder. Markedet er også vært for andre traditionelle begivenheder. Besøg for eksempel markedet på "hvide tirsdag", dagen efter fastelavnsmandag, for at se "markedskvindernes dans".
Den hyggelige biergarten på Viktualienmarkt har plads til mange hundrede mennesker, og den betragtes som en afMünchens mest centrale biergartens. I Bayern er det almindeligt, at gæsterne medbringer sine egne snacks, som de kan nyde med de købte drikkevarer. Køb dig nogle lokale oste og pølser på markedet og sæt dig i den nærliggende biergarten.
Viktualienmarkt er åbent alle dage undtagen søndag. Hvis du er madelsker, bør du tage til Schrannenhalle, mens du er i området. Dette tidligere kornkammer ligger lige ved siden af markedet, og det er blevet omdannet til en lys hal fyldt med kaffe- og delikatesseboder. Begge destinationer ligger blot en kort gåtur fra Marienplatz.
