Löwenbräukeller blev åbnet for offentligheden i 1883 som en restaurant og pub. Før dette var stedet gennem flere århundreder kun blevet anvendt til brygning. I dag er Löwenbräu kendt over hele verden som en producent af autentisk, tysk øl.
Löwenbräu har en særlig tilknytning til Münchens berømte Oktoberfest. Deres øl er blevet serveret under festivalen hvert år siden 1810, og deres særlige Oktoberfestøl (Oktoberfestbier) er tilgængelig til prøvesmagning. I dag er Löwenbräu sponsor for to store telte til Oktoberfest, og Löwenbräu-navnet fortsætter med at være tæt forbundet med Münchens stolte brygningstraditioner.
Löwenbräus bryggeri og pub byder på mange forskellige områder, som gæsterne kan nyde. En af dens mest populære områder er den enorme biergarten, som kan rumme op til tusinde mennesker ad gangen. I de varmere måneder kommer lokale beboere i traditionelle Lederhosen og Dirndl herud for at slappe af med en kølig drink under træerne. Restauranten tilbyder en hyggelig atmosfære hele året, hvor du kan prøvesmage retter fra det bayerske køkken. For at få en flot udsigt over biergarten, kan du tage op på tagterrassen og få en drink eller et måltid.
Den oprindelige Löwenbräu-øl er fremstillet i overensstemmelse med Reinheitsgebot, der er en tysk lov fra 1516, der omhandler øllens renhed. Denne lov er designet til at holde billige og ofte usunde ingredienser som for eksempel svampe ude af ølopskrifterne. Loven siges at være den ældste lov om fødevaresikkerhed i verden. De bayerske bryggerier er stolte af at være en del af denne tradition, og mange tager stadig loven alvorligt i dag.
Löwenbräu er åbent hver dag hele ugen. Bryggeriet ligger kun 10 minutters gang fra centrum, men besøgende, der måske har prøvesmagt varerne, kan også tage sporvognen, der stopper lige udenfor.
