Prøv lokale specialiteter som f.eks. saltede sild, smørbagte poffertjes og klæbrige stroopwafels, og tag en pause på en hyggelig café med udsigt over bygningerne på det gamle torv Grote Markt.

På Teylers Museum kan du blive klogere på oplysningstiden. Oplev en købmand fra det 18. århundredes samling af kunst, naturhistorie, geologi og videnskab i et harmonisk nyklassicistisk arkitektonisk værk.

Se værkerne af én af de mest talentfulde hollandske mestermalere på Frans Hals Museum. Lad kunsten føre dig tilbage til Haarlem, som byen så ud i det 17. og 18. århundrede.

Udforsk fortiden i kirken Grote Kerk fra det 15. århundrede, der fik tilnavnet "Jan med de høje skuldre", og som var centrum for menigheden i Haarlem.

Besøg det historiske hus, Corrie Ten Boomhuis, hvor en modig familie skjulte omkring 800 jøder og modstandsfolk på flugt fra nazisterne i en hemmelig garderobe.

Lær mere om historien i Oude Stad, hvis du kigger forbi Corrie ten Boom Hus. Stedet er vellidt for sine kirker og sine shoppingmuligheder, som begge anbefales, at du føjer til dine rejseplaner.