Louisiana er en tidligere fransk koloni og har derfor en blanding af europæiske og indfødte indflydelser, som sammen har skabt en unik kultur, et unikt sprog og en unik atmosfære.
Du vil ikke kunne undgå at overhøre de lokale kalde New Orleans for “Nahlins” med en lang og slæbende udtale. En del af glæden ved at besøge Louisiana er at høre blandingen af de sydlige dialekter. Dialekterne er efterfulgt af maden. Smag på franske beignetter, friturestegt bagværk strøet med sukker, cajunretten “blackened catfish” og kreolsk jambalaya med kød, fisk og skaldyr, ris og spændende krydderier.
Tag en gåtur rundt i New Orleans’ forskellige kvarterer. Dele af byen ligger under havets overflade og er beskyttet mod oversvømmelse af dæmninger. Læg mærke til resterne af ødelæggelserne fra 2005, hvor Hurricane Kathrine skyldede vand ind over landet fra Lake Pontchartrain.
Planlæg din tur, så du kan deltage i Mardi Gras, der afholdes i februar måned. Tag noget farverigt tøj på, grib nogle af de farverige perlekranse og se på, når de mange såkaldte "krewes" går sig gennem gaderne i området French Quarter.
Du kan ikke undgå at høre en energisk version af byens yndlingssang When the Saints Go Marching In. New Orleans er en af verdens hovedstader for jazz og hjembyen for Louis Armstrong og Harry Connick, Jr. Deltag i Jazz & Heritage Festival, der bliver afholdt i april/maj måned.
Se det amerikanske fodboldhold, New Orleans Saints, der vandt Super Bowl i 2009, på byens stadion Superdome. Nyd kampen, det varme vejr og en Po’boy-sandwich på stadionet.
Se den historiske arkitektur i statens hovedstad Baton Rouge, der ligger langs Mississippifloden, eller gå en tur på Louisiana State Universitys kampus, hvor du kan se en amerikansk fodboldkamp mellem amerikanske universiteter.
Tag til Shreveport i nærheden af grænsen til Texas og Arkansas, hvor du kan spille golf, tage ud at sejle, fiske og tage på kasino. Besøg Water Works Museum, 8th Air Force Museum og Louisiana State Exhibit Museum.
Cajun Riviera, Grande Isle og Lake Charles byder på forskellige strandaktiviteter. Louisiana byder på en sydlig charme og spændende sæsonbestemte aktiviteter og er perfekt til en afslappet ferie.