Hertford tilbyder en mere afslappet nattelivsoplevelse, centreret omkring byens centrum. Du finder et udvalg af pubber og barer, der generelt ligger inden for gåafstand af hinanden.Området omkring Fore Street og Market Place er der, hvor du finder de fleste af Hertfords aftenetablissementer. Der er flere traditionelle pubber, der tilbyder ægte ale og hyggelige omgivelser, sammen med barer, der ofte byder på livemusik i weekenderne. Nogle af disse steder har også udendørs siddepladser, som er populære i de varmere måneder.For dem, der søger noget lidt mere aktivt, er der også et par sena natklubber, der spiller populærmusik og har dansegulve, typisk åbne til de tidlige morgentimer fredag og lørdag aften.