Mercado de San Miguel er Madrids centrale marked. Her er masser af borde og stole og naturligvis boder med friske varer. Bygningen er tegnet i starten af 1900-tallet, men der blev foretaget en gennemgribende renovering i starten af nullerne. I dag betragtes markedet som et kulinarisk kulturcenter.
Mercado de San Miguel er et af Madrids ældste markeder. Hverken besøgende eller lokale kan undgå at lade sig forføre af den livlige stemning og det elegante beaux arts-design. Det originale marked på stedet, der blev indviet i 1916, var inspireret af Les Halles i Paris. Markedets moderne renovering har bevaret bygningens særegne stil. Dog er der blevet tilføjet forskellige moderne bekvemmeligheder af hensyn til de torvehandlendes og gæsternes komfort. Med få minutters mellemrum sprøjtes der bittesmå vanddråber ud i luften som et miljøvenligt alternativ til aircondition.
Markedet består af 33 boder, der er anbragt side om side under en højloftet konstruktion af træ og jern. Kom tæt på de lokale, når du køber ind, eller nøjes med at beundre det appetitvækkende udvalg af frisk frugt, østers, skinke og meget mere. Du kan jo benytte lejligheden til at prøve nogle lokale lækkerier som chorizo (en krydret pølse) eller tortilla (omelet med æg).
Året igennem afholdes der også forskellige messer, festivaler og kurser i Mercado de San Miguel. Du kan finde programmer og billetpriser på markedets officielle hjemmeside. Markedet har sin egen boghandel, hvor du kan købe spanske kogebøger. En eksklusiv butik sælger køkkenprodukter og service, fremstillet i Spanien..
Når aftenen falder på, forvandles markedet til et populært sted at slappe af med tapas og drinks. Du kan bl.a. smage tapas med laks, østers og gedeost. Tapasene er små og som regel ret billige. De små lækkerbiskener kan skylles ned med lokal vin, øl eller en cocktail som f.eks. en sangria.
Mercado de San Miguel ligger lige vest for Plaza Mayor midt i Madrid. Det er nemt at komme hertil med metro og bus. Markedet ligger inden for gåafstand af andre seværdigheder i centrum. Markedet har åbent dagligt fra om formiddagen til midnat, dog længere torsdag til lørdag. Der er gratis adgang.
