Gustav Adolfs Torg, som ligger langs med kanalen, er et godt sted at holde kaffe- eller frokostpause mellem sightseeingturene. Det prægtige torv er bl.a. omgivet af Gøteborgs rådhus' fine arkitektur og den nærliggende retsbygning. Belægningen med røde mursten afbrudt af geometriske design og de nydelige facader på bygningerne, der omgiver torvet, gør det til et rart sted at slappe af et stykke tid.
Gustav Adolfs Torg hed oprindelig Stortorget, som betyder "det store torv", men blev omdøbt, da den store statue af Kong Gustav II Adolf blev rejst i 1854. Adolf, som af mange kendes som Guldkongen, førte Sverige til sejr i 30-årskrigen. Du kan se hans majestætiske figur, en kopistatue, stolt knejsende midt på torvet og pegende mod jorden med den ene hånd. Statuen siges at repræsentere øjeblikket, hvor han proklamerede: "Her skal byen være".
Torvet er omgivet af større gader. Mod nord ligger Köpmansgatan, og Norra Hamngatan ligger mod syd, Östra Hamngatan ligger mod øst, og Torggatan flankerer den vestlige side.
Hvis du kigger forbi statuen, kan du beundre rådhusets mange buer. Denne bygning var tidligere Gøteborgs børs, åbnede i 1849 og er et fint eksempel på nyklassisk arkitektur med sine nydelige buer og søjlegange. Den omfatter et byhus fra det 18. århundrede, som blev bygget til et tidligere byrådsmedlem. I løbet af ugen kan du se formelt klædte byrådsmedlemmer gå ind og ud af bygningen, da rådhuset stadig fungerer som en offentlig administrativ bygning.
Det er også værd at lægge mærke til retsbygningerne, som er designet af den kendte arkitekt Gunnar Asplund. Lige i nærheden ligger det hollandsk inspirerede Kronhuset, som daterer sig tilbage til 1643 og er byens ældste hus. I stærk kontrast til denne historiske bygning, som nu rummer et museum, står det skinnende glas på det enorme, moderne indkøbscenter Nordstand bag ved torvet.
Gustav Adolfs Torg ligger centralt i byen og i gåafstand fra alle seværdigheder i det centrale Gøteborg.
