Denne seværdighed, som overvåger byen, har spillet en afgørende rolle i skotsk historie, både som fæstning, slot og opvearingssted for kronjuvelerne.

Edinburgh Castle, den ældste bygning i byen, ligger højt oppe på en forreven klippe lige i nærheden af byens centrum. I løbet af fæstningens historie, som strækker sig over næsten tusind år, har den været vidne til belejringer, tjent som militærbase og været et helle for skotske monarker.I entrégebyret er inkluderet en guidet rundvisning. Hvis du foretrækker at udforske forsvarsværkerne, tårnene og brystværnene på egen hånd, kan du finde oplysninger om foreslåede ruter på slottets officielle hjemmeside.Når du går igennem indgangsporten, kan du kigge op på statuerne af Robert the Bruce og William Wallace (også kaldet "Braveheart"), to af det 14. århundreders vogtere af skotsk uafhængighed.I den fjerneste ende af Argyle-batteriet kan du sammen med en masse andre se One O ’Clock Gun (klokken et-kanonen). Kanonen affyres hver dag bortset fra søndag præcis klokken et. Denne tradition blev startet i 1861 for at hjælpe skibe i den nærliggende Leith Havn med at indstille deres ure. Stå i storsalen, det pompøse rum hvor Charles I holdt banketter. Gå ind i det soveværelse, hvor Mary, dronning af Skotland, fødte den fremtidige James VI af Skotland, som forenede den engelske og den skotske krone i 1603. Kig op på de skotske kronjuveler på første sal i det kongelige slot. Sammen med disse skatte finder man også Skæbnestenen, en blok rød sandsten, som har været brugt ved kroningsceremonier gennem århundreder.Besøg det skotske nationale krigsmindesmærke, som er rejst til ære for skotske soldater, som mistede livet under de to verdenskrige og andre militære konflikter. Edinburgh Castle kan nås til fods fra den østlige ende af Princes Street. Området ved slottet omfatter stejle brostensbelagte gader, som kan være vanskelige at passere for nogle mennesker. Dele af slottet er tilgængelige for kørestole, og der er et begrænset antal kørestole til rådighed på først til mølle-basis. Der er generelt ikke mulighed for at parkere på stedet, men der er nogle få handicapparkeringspladser, som skal reserveres på forhånd. Slottet har åbent hver dag, men åbningstiderne varierer i løbet af året. Se slottets officielle hjemmeside for oplysninger om åbningstiderne.