Sparrenburg ligger på en fremtrædende bakketop i det centrale Bielefeld. Du kan besøge slottet for at opleve, hvordan livet var for grevskabet af Ravensberg og blive klogere på middelaldertraditioner som ridderturneringer og omrejsende troubadourer. Sparrenburg stammer tilbage fra midten af 1200-tallet, men slottet i sin nuværende form blev bygget i 1500-tallet og fremefter. Det blev oprindeligt bygget for at beskytte handelsruterne, der dengang gik igennem Bielefeld og den omkringliggende Teutoburgerskov.
Turen op til slottet begynder langs stien op ad bakken Sparrenberg. Her kan du begynde at se bastionerne og voldene gennem træernes tætte løv. Så når du til resterne af tidligere gårdspladser og en række grønne græsplæner, hvorfra du kan beundre udsigten over Bielefelds gamle bydel. Den bedste udsigt får du fra toppen af det 37meter høje udsigtstårn, hvor du kan se Neustädter Marienkirche og Altstädter Nicolaikirche.
Det er muligt at komme på rundvisning i kasematterne fra april til oktober, hvor du også kan udforske slottets fangekælder, soldaterboliger og tunneler. Her kan du høre de vidende guider fortælle om grevskabet Ravensberg og fjendtlige angreb. Der er muligvis nogle kasematter, hvor der ikke er adgang på grund af flagermus.
I den sidste weekend i juli kan du deltage i den årlige Sparrenburgfest. Det er en familievenlig middelalderfestival, som genskaber muntre aktiviteter fra Tyskland under middelalderen. Her kan du møde udklædte riddere, tryllekunstnere, troubadourer, historiefortællere og landstrygere. Du kan opleve danseforestillinger, ridderturneringer og sværdkampe. Du kan købe middelalderhåndværk og souvenirs i markedsboderne.
Slottet ligger blot 20minutters gang fra Bielefelds gamle bydel. Det nærmeste sporvognsstoppested er Adenauerplatz. Det lille tog Sparrenmobil forbinder slottet med den centrale plads Alter Markt og dyreparken Heimat-Tierpark Olderdissen i sommermånederne. Der er mulighed for at parkere mod betaling på vejen, der fører op mod hovedindgangen.
Anlægget omkring Sparrenburg har åbent året rundt, og der er gratis adgang. Der skal betales særskilt entré til tårnet og rundvisningen i kasematterne. Tårnet har åbent hver dag fra april til oktober samt i weekender og på helligdage resten af året.
