Bari-katedralen, som på italiensk også kaldes Cattedrale di San Sabino, blev færdigbygget i det 12. århundrede og er et pragteksemplar på romansk arkitektur. Det er byens hovedkirke, på trods af at den ikke er nær så berømt som den nærliggende San Nicola Basilika. Du kan beundre den elegante hvide facade med tre trædøre, et stort rosevindue og små buede vinduer.
Slap af på den charmerende Piazza dell’Odegitria, og betragt de gamle bygninger, som omgiver pladsen. Sæt dig til rette på en café, og nyd den lokale stemning på denne historiske plads, eller vend tilbage om aftenen for at se kirken, når den hvide facade er oplyst. Du kan også se det slanke klokketårn på kirkens bagside.
Træd inden for i kirken, og gå ned igennem midterskibet forbi træbænkene, flankeret af buede søjlegange i hvid og grå på hver side. Længere fremme er der et smukt cirkulært mønster i gulvet, som adskiller de forreste kirkebænke. Du kan også beundre modellen af Kristus på korset og malerierne i sidealteret.
Kirken er bygget ovenpå ruinerne af en tidligere byzantinsk kirke. Bemærk, at du kan se resterne af det oprindelige gulv i kirkens tværskib. Kirken er dedikeret til San Sabino, der var biskop i Canosa. Du kan se en samling af hans relikvier, som er bevaret i krypten. Du finder også et kunstværk i marmor af Madonna Odigitria.
Under kirken findes spændende religiøse genstande som f.eks. den slangelignende mosaik af Timotheus. Besøg også det tilstødende museum, som udstiller en række religiøse genstande, der tilhører kirken.
Bari-katedralen ligger i byens nordlige udkant tæt ved Adriaterhavet. Der er en overflod af historiske bygninger i dette område som f.eks. San Nicola Basilika, det normanniske slot og San Marco dei Veneziani-kirken. Katedralen ligger 1,6 kilometer nord for togstationen Bari Centrale. Katedralen og det tilhørende museum har gratis entré.