Centrum af Toulouse er et aktivt omdrejningspunkt, der er kendt for sin ungdommelige stemning på grund af de mange studerende, de kulturelle komplekser og den naturskønne udsigt langs Garonne-floden. Området er kendetegnet ved de store, vidstrakte pladser med velbevarede middelalder- og renæssancebygninger, som stadig stod tilbage efter verdenskrigene. Slå dig ned ved en af de forskellige barer, caféer og tehuse i dette centrale område, hvor du kan kigge på de mange mennesker.
Nyd udsigten mod byens centrum fra parken Prairie des Filtres på Garonnes vestlige bred. Den græsklædte flodhøj i parken er populær blandt byens mange studerende og solglade gæster på eftermiddage med godt vejr. Kryds floden via Neuf-broen fra middelalderen, der er kendt for sine asymmetriske buer. Oplev også broen om natten, når undersiden af buerne er oplyst på romantisk vis.
Gå en tur langs gangstien Quai de la Daurade ved floden, hvor kunstnere og optrædende samles og arbejder. Tag på en sejltur på floden, eller slap af på en café ved vandet.
Spadser gennem de charmerende gader i byens centrum for at få en fornemmelse af kulturlivet i området. Blandt højdepunkterne er Paul Dupuy Museum, der rummer en fascinerende samling af kunstneriske genstande og grafisk kunst fra middelalderen og frem til 1939. Besøg også andre spændende kulturinstitutioner i nærheden, herunder Gamle Toulouse Museum, Augustinermuseet og David Léger Skulpturværksted.
Se en teaterforestilling i det hyggelige amfiteater Grand Rond Teater, hvor du også kan få noget at drikke i den elegante bar. Lidt mod nord ligger den imponerende Capitole Plads. På den østlige side af dette torv ligger det enorme rådhus Toulouse Capitolium. Du kan komme på en rundvisning i bygningens elegante sale og museumsudstillinger.
Toulouse Centrum ligger langs Garonne-flodens østlige bred i hjertet af Toulouse. Du kan tage metroen til en af de mange metrostationer, der ligger her i området, blandt andet Capitole, Esquirol og Carmes. Besøg endelig også de nærliggende områder Carmes, Le Busca og St-Cyprien.
