Du kan gå en tur i de brostensbelagte gader og nyde en kop kaffe på en af de mange caféer, der gemmer sig i skjulte gårdhaver eller på byens pladser. Når du rejser til Èze, må du ikke snyde dig selv for at slappe af med udsigt til kysten enten fra tropiske haver eller i strandens bløde sand.
Èze er vokset op omkring resterne af et slot fra det 12.århundrede, og en rejse til Èze giver dig det bedste af den smukke franske kulturarv i denne idylliske placering på toppen af en klippe. De smalle stræder indrammes af høje stenmure. Kom tæt på det lokale liv på byens pladser.
Slap af på en café, mens du iagttager livet på markedet ved siden af. Duften af områdets velsmagende urter kan friste dig på lang afstand. Når du er på ferie i Èze, må du ikke snyde dig selv for et nærmere kig på det lokale kunsthåndværk, der sælges i mange butikker i byen. Her er også berømte parfumerier.
For at fortsætte dagen i sansernes tegn, kan du tage fra de fristende butikker og videre til Èze Botaniske Have. Den ligger 250meter over havets overflade, og de velplejede arealer byder på både citrustræer og kaktusser, som pynter i forgrunden af de hvide klipper, der fortsætter i havet nedenfor. Slap af i parken til lyden af rislende vand fra de mange springvand, mens du nyder udsigten ned ad kysten. I haven kan du også se statuer af jordens gudinder skabt af Jean-Philippe Richard.
Når havet lokker, kan du gå den rolige vej ned ad bakken til den gyldne strand, der ligger for foden af byen. Vandet er lækkert til en svømmetur, mens du også kan leje en båd eller kajak, hvis du vil på større udflugter.
Byen ligger på den sydøstlige franske middelhavskyst 15minutters køretur vest for Monaco og 25minutters køretur fra Nice, så et forlænget weekendophold i Èze kan sagtens lade sig gøre. Byens restauranter tilbyder noget for enhver smag og pengepung. Over hele byen kan du finde små hoteller og gæstehuse at overnatte i.
Her i Èze vil du opleve et smukt tilflugtssted på Den Franske Riviera.