Cours Saleya er et blomstermarked i Nices gamle bydel, som flyder over med dufte og farver. Gå på opdagelse i de mange boder, som sælger hundredvis af forskellige planter, træer og blomster. Blandt varerne finder du også friske frugter og grøntsager fra landområderne omkring Nice.
Byen har en lang historie inden for blomstermarkeder. Tilbage i 1897 fandt verdens første engrosblomstermarked sted i Nice. Nices blomster blev hurtigt populære i hele Europa, takket være det tempererede klima på Den Franske Riviera, der er perfekt til at dyrke farverige tropiske planter.
I dag trives markedet fortsat og er et fantastisk sted at få en fornemmelse af hverdagslivet i Nice. Det er oplagt at besøge markedet som det første om morgenen. Så kan du samtidig få lidt morgenmad. Der er mange fortovscafeer, hvor du kan hente en café au lait (kaffe med mælk). Herefter kan du gå rundt til de forskellige boder og smage på melon, ananas, bær og eksotiske frugter.
Skal der lidt mere til, kan du finde boden med skiltet "Chez Thérésa". Her kan du prøve socca, også kendt som farinata. Denne tynde pandekage lavet af kikærter er populær i Italien og på Den Franske Riviera.
Når du går gennem blomster- og grøntsagsmarkedet, kan du beundre de mange farver og stærke dufte, der kommer fra de charmerende boder med stribede markiser. Der er også masser af souvenirboder med sæbe, olivenolie og andre varer, som du let kan tage med hjem.
Der er gratis adgang til Cours Saleya, og markedet er åbent alle ugens dage med undtagelse af mandag. Markedetlukker også søndag eftermiddag. Der er flere muligheder for at komme frem med offentlig transport. Ankommer du med sporvogn, er nærmeste stoppested Opéra-Vieille Ville Sporvognsstation. Alternativt kan du tage bussen til Albert 1er/Phocéens Station. Begge stationer ligger omkring fem minutters gang fra markedet.
