Du kan tage turen op til Cosenzas slot for at få et overblik over byens teglklædte hustage med det skovklædte bjergområde i baggrunden. Ifør dig et par gode spadseresko, når du skal udforske den gamle bydels smalle gader med toppede brosten, som stammer tilbage fra middelalderen.
Dyk ned i byens kultur på Bilotti Friluftsmuseum (MAB), der ligger under åben himmel på en gågade i den moderne del af byen. Her finder du blandt andet Salvador Dalís skulptur af Sankt Jørgen og dragen. Kig også efter skulpturen La rinascita della cultura, der betyder "kulturens genfødelse", som kunstneren Mimmo Rotella skabte efter terrorangrebet den 11.september 2001, og som symboliserer kunstens evne til at overvinde terrorisme. I nærheden er også en mindre abstrakt skulptur af samme kunstner af en hylende ulv. Her finder du ud over de mange kunstværker også en række butikker og restauranter, og du vender formentligt tilbage flere gange til området, når du rejser til Cosenza.
På det mere traditionelle arkæologiske museum Brettii og Enotri Museum kan du blive klogere på byens grundlæggelse i det 4. århundrede f.Kr., og på Cosenza Nationalgalleri kan du se en omfattende samling af kunst fra det sydlige Italien. Følg de smalle gader mod vest til Cosenza Katedral. Bygningen stammer fra 1100-tallet og er blevet renoveret ad flere omgange gennem tiderne, men tæller stadig flere smukke glasmalerier og et byzantinsk ikon af jomfru Maria. På et forlænget weekendophold i Cosenza kan du også besøge det mere end 800år gamle Normanno Svevo Slot, der knejser højt over den gamle bydel.
Calabria Universitet ligger i Arcavacata i den nordlige del af Cosenza. På universitetsområdet ligger der en botanisk have og et palæontologimuseum, ligesom der bliver afholdt en række sportsbegivenheder.
Inden for en times kørsel fra Cosenza finder du også en række naturskønne områder. Mod vest kan du opleve udsigten over Det Tyrrhenske Hav. Her kan du slænge dig i det bløde sand på den lange strand i Amantea. Mod øst ligger Nationalpark Sila, og mod nord finder du Nationalpark Pollino, der begge byder på imponerende vandreruter gennem bjerge, skove og små landsbyer.
Du kan flyve til Lamezia Terme, hvorfra der er omkring en time med bus eller bil til Cosenza. Et alternativ kunne være at flyve til Napoli eller Rom og derfra tage toget, hvilket tager henholdsvis omkring fire eller seks timer. Så er du klar til at møde Cosenza med et "ciao!"
