Cervia har en dobbeltrolle som en fascinerende historisk by og en skøn badeby. Byen er delt i to af en kanal med butiksområdet Milano Marittima mod syd. Få mere at vide om byens bemærkelsesværdige forhold til salt i de gamle lagerbygninger, som også er et museum.
En af Cervias mest fremtrædende seværdigheder er katedralen Cattedrale di Santa Maria Assunta, som blev bygget mellem 1699 og 1702. Her kan du beundre den velbevarede murstensfacade med det enkle design. Gå en tur til kanalen, og kig op på Torre San Michele.
Nyd også synet af den industrielle arkitektur, som saltlagerbygningerne er opført i, og som nu huser udstillinger. På Torre-saltlageret kan du se, hvordan saltet blev renset og tørret, inden det blev vejet og pakket. I dag ligger saltmuseet MUSA – Museo del sale på stedet, og her kan du se dokumenter, værktøj og fotos fra byen saltindustri.
Du kan også smage på byens salt, som har en særlig sød smag. Nord for byen i Parco del Delta Po kan du nyde synet af flamingoer og andre eksotiske dyr.
Men trænger du til at slappe, kan du også tilbringe et weekendophold i Cervia med at solbade på den 9km lange sandstrand. Vælg mellem livlige steder, hvor barerne ligger side om side langs kysten, eller mere rolige dele af stranden.
Når du rejser til Cervia, må du heller ikke gå glip af et besøg i Casa delle Farfalle (sommerfuglepark), som byder på et malerisk område. Det store væksthus er fuld af levende tropiske sommerfugle, der flyver omkring banan- og figentræer. Ved siden af ligger et insekthus, hvor du kan se nærmere på fårekyllinger, knælere, bier og biller.
Trænger du til at røre dig, kan du tilbringe lidt tid i klubhuset ved Adriatic Golf Club Cervia og gå et par runder på den pittoreske bane. Nyd den ultimative afslapning i Cervia varme bade, hvor mudderbehandlingerne er særligt populære.
Cervia ligger i Ravenna-provinsen i det nordøstlige Italien. Du kan ankomme i lufthavnene ved Rimini eller Forli, som hver ligger mindre end en times kørsel væk i bil. Der er også mulighed for at tage toget langs Adriaterhavet til byen.
En tur til Cervia byder på afslapning på stranden, forkælelse i en spa og gåture gennem den gamle bydel.
