Alicantes historiske centrum er et af byens livligste områder. I skyggen af Santa Bárbara-slottet, som ligger på toppen af Benacantil-bjerget, er den gamle bydels snævre brostensgader fyldt med hoteller, pensioner og vandrerhjem. Dette er et af de mest populære steder at overnatte for besøgende i byen.

Den bedste måde at opleve den gamle bydels hemmeligheder på er at udforske den til fods. Mange af Alicantes større seværdigheder ligger i den gamle bydel og er nemme at komme til uden bil. Hent et kort på Alicantes turistkontor, der ligger ved bybusterminalen, for at undgå at fare vild i labyrinten af snoede gader. Kortet kan hjælpe dig med at finde de vigtigste seværdigheder, f.eks. Alicantes rådhus. Denne bygning fra det 18. århundrede er opført i barokstil og er en af de mest iøjnefaldende bygninger i byen. Se på mennesker på torvet foran rådhuset, eller se værkerne af nogle af Spaniens mest betydningsfulde kunstnere på Gravina Museet for finere kunst.

Når solen begynder at gå ned, kan du bevæge dig mod Rambla de Mendez eller Explanada de España, som er de to gader, der ligger op til den gamle bydel, og hvor du kan finde noget at spise. Slå dig ned på en af de utallige autentiske spanske restauranter i området, eller spis tapss på en bar, og bliv gode venner med byens indbyggere. De lokale retter er ofte baseret på ris. På et arroceria, eller en risrestaurant, kan du prøve paella, som er en af Spaniens nationalretter. Omkring midnat bliver den gamle bydel et af de mest populære steder at drikke, danse og feste. Mange barer holder åbent til den tidlige morgen.

Alicantes gamle bydel ligger ved foden af Benacantil-bjerget og ikke langt fra havet. Det er nemt at finde taxaer og offentlige transportmidler i området, men det kan være vanskeligt at finde parkeringspladser.