Havet, de friske råvarer og horchata er essensen af Alboraya og det, som byen er berømt for i resten af Spanien. Denne by i regionen Valencia har dog også en masse andet at byde på. Når du rejser til Alboraya, kan du således også glæde dig til at opleve den gamle bydel, som er fuld af unikke bygninger.
Alboraya er dog først og fremmest fødested for horchataen, og her forstår man at servere drikken i førsteklasses kvalitet. Gå en tur rundt på landsbyens grøntsagsmarker, og du vil hurtigt opdage den store mængde jordmandler, som er det traditionelle lokale landbrugsprodukt, der bruges til at lave mandelmælken horchata, og som har Denominación de Origen-status. Du vil også lægge mærke til de unikke gårde med deres hytter, de hvide huse med gavltag og de traditionelle alquería-bygninger. En af de berømteste af disse er El Machistre Alquería, som huser Museet for Horchataen og Jordmandlen.
En ferie eller et weekendophold i Alboraya er også din chance for at opleve den charmerende gamle bydel, som er et mix af forskellige stilarter, hvor landlige bygninger ligger side om side med mere urbane bygninger i modernistisk stil eller art deco-stil. Den fornemme ejendom Casa del Conde de Zanoguera stammer fra det 17.århundrede og danner ramme om forskellige udstillinger. På en ferie i Alboraya kan du også se nærmere på andre bygninger såsom Mercado Municipal, det gamle slagtehus, Matadero Municipal, og Asunción de Nuestra Señora Kirke.
Der er også masser at se uden for kommunegrænsen. Tag på storbyferie i Alboraya, og udnyt lejligheden til at tage en tur ind til Valencias centrum, som ligger kun ca. fire kilometer derfra. Hvis du kommer om sommeren, er kysten naturligvis også et oplagt udflugtsmål. Patacona Strand er det ideelle sted at gå en afslappende tur og nyde nogle af de valencianske retter. Er du den sporty type, er det også en mulighed at tage en lille smule længere nordpå til Port Saplaya, som er et godt sted at dyrke vandsport. Dette kystkvarter er kendt som Valencias "lille Venedig". Hvis du rejser til Alboraya om sommeren, kan du undersøge, hvilke film kvarterets gratis friluftsbiograf har på programmet i Patacona og Port Saplaya.
Du kan rejse til Alboraya via Valencia Lufthavn. Herfra er der kun en god halv time med metroen til Alboraya. Det er selvfølgelig også muligt at tage en taxi fra lufthavnen. Glæd dig til den friske horchata (staves orxata på valenciansk), som du kan nyde sammen med det velsmagende valencianske bagværk fartó ("fartón" på castiliansk). Velbekomme!
