Book en guidet rundvisning i forbindelse med dit besøg hos Maison Ruinart, hvilket bl.a. giver dig adgang til champagneproducentens unikke vinkældre. Faktisk er disse dybe kældergange så unikke, at de blev erklæret UNESCO verdenskulturarv i 2015. Den guidede rundvisning omfatter også prøvesmagning i selskab med en champagneekspert. Her kan du lære at kende forskel på de forskellige champagner fra Ruinart.
Champagnemærket Ruinart blev grundlagt i 1729 af Nicolas Ruinart, som valgte at opkalde foretagendet efter sin onkel Dom Ruinart. Han var en beskeden og hårdtarbejdende munk, som delte sin nevøs begejstring for mousserende vine. I dag er Ruinart et af de største navne i Champagne-regionen, ikke mindst takket være de unikke underjordiske kalkgange, hvor vinen får lov at modnes over mange år. Tag turen godt 38m ned i dybet, hvor du kommer helt tæt på den franske vingigants produktionshemmeligheder.
Den guidede rundvisning tager to timer, så der er god tid til at høre spændende historier om verdens ældste champagneproducent. Kælderen gemmer på så mange flasker, at selv den mest garvede vinnørd må spærre øjnene op. Hos Ruinart kaldes en omviser for en ambassadør, og han eller hun forklarer detaljeret alt om fremstillingsprocessen, mens I går rundt i de underjordiske gange.
Du får også mulighed for at prøvesmage nogle af producentens mest kendte kreationer som f.eks. Ruinart Blanc de Blanc og Ruinart Rosé. For en anderledes smagsoplevelse kan du prøve Dom Ruinart eller Dom Ruinart Rosé cuvées. Besøgende under 18 vil blive tilbudt et alkoholfrit alternativ.
Vil du virkelig gøre dit besøg hos Ruinart uforglemmeligt, kan du leje et lokale i de historiske bygninger. Måske har du noget helt særligt at fejre? Der er plads til selskaber fra 15 til 80 personer.
De guidede rundvisninger finder sted mellem tirsdag og lørdag hele året rundt, undtagen mellem midten af december til sidst i januar eller starten af februar. Du skal huske at bestille din billet på forhånd, da rundvisningerne kun udføres efter aftale. Ruinart producerer champagne af den særligt eksklusive slags, og derfor er entréen dyrere end hos konkurrerende producenter.
Ruinart ligger 10minutters kørsel sydøst for centrum af Reims. Du finder flere andre champagneproducenter i nærheden, herunder Champagne Taittinger og Champagne G.H. Martel & Co. Andre spændende seværdigheder i området omfatter Saint-Remi Basilika, Parc de Champagne og bakken Colline Saint-Nicaise.
