Tag på en inspirerende rejse til Québec, der har været Canadas franske enklave, siden Jacques Cartier gik i land her i 1500-tallet. Selv i dag er fransk er det eneste regionale officielle sprog. Provinsen lægger også vægt på det klassiske franske køkken, kunst og storslået arkitektur. Hvis du vil opleve Paris midt i de canadiske skove, skal du besøge Québecs to mest betydningsfulde byer.
På en storbyferie i Québec City, provinsens hovedstad, kan du opleve det gamle Québec i sin reneste form. I dag opleves byen mere som en europæisk hovedstad end som en havneby i et grænseområde. I den gamle bydel opleves historiens vingesus i de brostensbelagte gader. Château Frontenac er en af byens største seværdigheder, et storslået paladslignende hotel, bygget på en høj med udsigt over havnen sidst i 1800-tallet, og lige så storslået er Hôtel du Parlement fra 1886. Midt i byen finder du La Citadelle, et geometrisk fort, der beskyttede byen i århundreder. I den nærliggende by Baie-Saint-Paul så den verdensberømte teatergruppe Cirque du Soleil dagens lys i begyndelsen af 1980'erne.
Québec City er utvivlsomt provinsen Québecs historiske og politiske hovedstad, mens Montréal kan bryste sig af at være den moderne, kulturelle hovedstad. Denne bohemeby er fuld af universitetsstuderende og kunstnere og har de livligste kvarterer, mest spændende museer, smagfulde madretter og de sjoveste fester. Her kan du nyde fransk-canadiske specialiteter som ahornsirupglaseret laks eller poutine, der er fremstillet af kartofler, ost og sovs. Oplev de unge kunstnere i de kulørte kvarterer omkring Plateau-Mont-Royal eller Latinerkvarteret. Og her kan du lytte til rockbandet Arcade Fire i deres egen by. Om sommeren må du ikke gå glip af kvarteret Quartier des Spectacles eller øerne i St. Lawrence-floden, hvor du kan deltage i en af de mange hundrede festivaler, der arrangeres året rundt, inklusive Montréal Jazz Festival.
Québecs enorme nordlige region strækker sig helt ud til Hudsonstrædet, der forbinder bugten af samme navn med Atlanterhavet. I den nordligste del ligger regionen Nunavik, hvor en stor inuitbefolkning lever på den canadiske tundra. De regionale seværdigheder er Pingualuit Nationalpark, der ligger langs et 3,4kilometer langt meteorkrater og en sø med krystalklart, blåt vand.
Du kan flyve til Québec via internationale lufthavne i Québec City eller Montréal. I vinterperioden kan de store mængder sne gøre det svært at komme rundt, så bestil turen til Québec fra juni til midten af september for at få det bedste vejr.
