Nyd de bølgende bakker og søen, udforsk historiske kirker og ruiner, eller tag på en rejse til Montefiascone for at smage på den berømte vin ved navn Est! Est!! Est!!!
Montefiascone har en imponerende fortid som tidligere sommerresidens for paver, og stedet blev engang anset som helligt område af etruskerne. Byen har en dominerende beliggenhed på det højeste punkt omkring Bolsenasøen og ligger blot 105kilometer nord for Rom.
Gå en tur op til ruinerne af fæstningen Rocca dei Papi, som ligger på bakkens højeste punkt. Fæstningen har tidligere fungeret som sommerbolig for Vatikanets paver. Du kan se med egne øjne, hvorfor fæstningen var en attraktiv og sikker bopæl med en kølig brise og smuk udsigt.
Nedenfor dominerer Montefiascone Katedral (også kaldet Santa Margherita Katedral) byens centrum med sin store kuppel. Indenfor kan du udforske en sand skattekiste af freskomalerier og skulpturer. Sørg også for at besøge krypten, der ligger skjult under katedralen.
Når du rejser til Montefiascone, må du ikke glemme at smage på den berømte vin med det spøjse navn Est! Est!! Est!!! I det 12.århundrede bad Johannes Defuk af Augsburg sin hjælper Martin om at rejse i forvejen for at prøvesmage de lokale vine. Martin blev bedt om at skrive "Est" (for "vinum est bonum" – vinen er god) på dørene til de steder, der serverede de bedste vine. Han syntes så godt om Montefiascone-vinen, at han skrev det hele tre gange.
Ifølge legenden drak Johannes Defuk sig selv ihjel. Du kan se hans grav i krypten i San Flaviano Kirke. Denne kirke fra det 11.århundrede er ret speciel, da den blev overbygget af en anden kirke i det 14.århundrede – den der er synlig i dag. Resultatet er et usædvanligt bygningsværk, som vil fascinere både historie- og arkitekturinteresserede. Kirkens freskomalerier er bestemt også værd at se nærmere på.
Kør en tur ad den panoramiske vej langs Bolsenasøen. Herfra er der smukt udsyn til søen, øerne og de omkringliggende bakker. Nyd et måltid på en af caféerne ved søen, eller gå en tur langs bredden. Hvis du virkelig vil fordybe dig i landskabet, kan du også tage en sejltur på søen.
Montefiascone er muligvis en lille by, men den er spækket med historie, arkitektur og smuk natur, så det er ikke underligt, at paverne valgte at slå sig ned her om sommeren. Pas dog på ikke at drikke for meget Est! Est!! Est!!!på dit weekendophold i Montefiascone – du risikerer aldrig at komme hjem igen.
