Det bedste tidspunkt at besøge Gatlinburg er om efteråret, fra midten af september til slutningen af oktober, når bladene skifter farve, eller om foråret, fra april til maj, for behageligt vejr og blomstrende vilde blomster.Efteråret er særligt populært for besøgende, der ønsker at se det fantastiske efterårsløv. Great Smoky Mountains National Park, som grænser op til Gatlinburg, bliver et lærred af røde, orange og gule farver. Dette er et fremragende tidspunkt for naturskønne køreture langs Newfound Gap Road eller vandrestier som Gatlinburg Trail, som løber langs West Prong af Little Pigeon River. Par nyder ofte denne periode til romantiske udflugter, med hyggelige aftener ved en pejs efter en dag med udforskning.Foråret byder på mildere temperaturer og skønheden af vilde blomster i fuldt flor i hele nationalparken. Det er et godt tidspunkt for udendørs aktiviteter som vandreture og fiskeri. Familier finder ofte foråret fornøjeligt, da vejret er behageligt til at udforske attraktioner som Ripley's Aquarium of the Smokies eller Dollywood, som typisk åbner i marts. Gatlinburg Arts & Crafts Community kommer også til live med kunsthåndværkere, der viser deres arbejde.Mens sommeren byder på varmt vejr, og alle attraktioner er åbne, er det også den travleste tid med større menneskemængder. Vinteren bringer sne og en festlig atmosfære, især omkring ferien, men nogle højtliggende veje i nationalparken kan lukke på grund af vejret.