Castello Sonnino ligger i nærheden af den lille landsby Quercianella langs den maleriske etruskiske kyst. Gå en tur rundt på borgen, smag på vinene fra den tilstødende vingård, eller nyd et måltid i det fri. Du kan også tage på en vandretur i de omkringliggende dale. Medbring dit snorkeludstyr på en varm dag, og spring i det lune vand. Eller tag et kig i klippesøerne, og se om du kan få et glimt af Middelhavets dyreliv.
Oplev bygningsværket i neomiddelalderlig stil med sine tårne fra 1200-tallet, der ligger på en klippe med udsigt over en ugeneret bugt. Det blev opkaldt efter Sidney Sonnino, der var en af de tidligere ejere. Han var en italiensk statsmand, der blev begravet i en hule, som blev udhugget under borgen. Det er en god idé at booke en tid forud for dit besøg, så du kan få en rundvisning indenfor. Følg guiden til gårdhaven i hjertet af borgen. I tårnet kan du besøge et rum, hvor et ældgammelt ur stadig tæller minutterne, som om intet har ændret sig. Herfra kan du se ud over vingården og de omkringliggende dale.
Hvis du elsker vin, skal du sørge for at inkludere en rundvisning på vingården og afslutte besøget i vinbaren. På borgens restaurant kan du nyde fantastiske italienske retter, mens du slapper af i skyggen fra et ældgammelt morbærtræ eller ved et bord indenfor. Du kan tilmed overnatte på borgen, hvis du bestiller et værelse i forvejen.
Fra borgen er der udsigt over to strande, der engang var berygtede brændpunkter for pirater, men som nu er fantastiske steder at slappe af og blandt andet svømme og snorkle.
Castello Sonnino ligger ca. 13 kilometer syd for Livorno, og du kommer dertil med bil eller bus. Du kan finde flere oplysninger om rundvisninger og priser på borgens hjemmeside. Du kan kombinere en tur hertil med et besøg på den nærliggende borg Castello del Boccale, der kun ligger 2,9 kilometer nord for klippen Il Romito.