Nyd et weekendophold i Calatayud, hvor gaderne udgør en autentisk optegnelse over byens historie. Det er nemt at komme til byen, eftersom den ligger på højhastighedsbanen AVE Barcelona-Madrid. Der findes ikke mange andre steder, hvor du ser så fine eksempler på sameksistensen mellem Spaniens tre hovedcivilisationer: kristne, jøder og muslimer.
Middelalderstemningen vinder genklang i byens befæstede kompleks, der er bygget op om fem slotte, som er forbundet af en række mure: Castillo de Ayub eller Castillo Mayor, Castillo de la Torre Mocha, Castillo de la Peña, Castillo de Doña Martina og Castillo del Reloj eller kongeslottet. En tur gennem den gamle by til det oldgamle romerske område Augusta Bilbilis giver dig mulighed for at fordybe dig i haverne og pladserne, herunder Plaza de España med de ujævne facader. Betragt også de smukke kirker, som f.eks. Colegiata de Santa Mariá og de vidunderlige aragoniske paladser, herunder Casa de los Pujada Vezlopez y de los Sesé.
Calatayud er også kendt for at være hovedstaden for aragonisk mudéjarkunst og blev registreret på UNESCOs verdensarvsliste i2001. Så glem ikke at besøge Iglesia de San Andrés med det symbolske ottekantede mudéjartårn.
Når du rejser til Calatayud, bør du se Mesón de la Dolores, der betragtes som den ældste eksisterende offentlige bygning i byen. Du vil elske den tilhørende charmerende gårdsplads. I paladsets museum kan du blive klogere på hele historien om Dolores, og du kan endda smage på nogle af de forskellige grenache-sorter fra Calatayud DO's vinproduktion.
Forkæl dig selv med en pakkerejse til Calatayud, og oplev naturparken Monasterio de Piedra, hvor du kan slappe af til lyden af de brusende vandfald, mens du besøger cistercienserklosteret.
Find et godt tilbud på et ferieophold i Calatayud, og lad dig betage af charmen i denne gamle by, mens du smager på den traditionelle snack "pinchos" i byens barer og restauranter.