Augustiner Bryggeri

Tag med på en guidet rundvisning gennem Augustiner Bräu for at se, hvor de munke, der tidligere boede her, bryggede øllet. Rundvisningen er både informativ og underholdende og tager de besøgende med på "øllets vej" fra fermentering til vask og fyldning af flasker. Fremstillingen af øllet, som ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, består af seks trin og tager 16 uger. Opskriften har været hemmeligholdt i fire århundreder. Sæt nogle timer af til at høre om bryggemetoden, og prøvesmag derefter produkterne i Østrigs største ølhal. Denne imponerende sal har lofter i barokstil og lange træborde. Der findes også en have, hvor det er dejligt at sidde, når solen skinner. Køb en polet ved kassen, og stil dig derefter i kø ved selvbetjeningsbaren for at fylde dit krus. Du kan også betale et beskedent beløb og få din øl serveret af en tjener. Du bør smage specialøllen Fastenbier, der fås fra askeonsdag til påske, og Weinachts-Bockbier, der fås i vintermånederne.Øldrikning er hovedattraktionen, men du kan også opleve andre begivenheder på bryggeriet. Kom og se fodbold på en storskærm, eller lyt til livemusik. Se datoer og klokkeslæt på bryggeriets websted. Familier er velkomne på bryggeriet. Klosteret blev bygget til augustinermunkene mellem 1607 og 1614 og ligger på Mönschbergs nordlige skråning. Munkene begyndte at brygge øl i 1621 i klosterets bygninger. Den samme øl brygges stadig i dag, selvom bygningerne ikke længere fungerer som kloster.Augustiner Bräu ligger kort tids kørsel fra den gamle bydels centrum. Der er gratis parkering. Du kan også tage en bus til bryggeriet fra Salzburgs hovedbanegård. Bryggeriet har åbent hver dag bortset fra på større offentlige helligdage. Der er rundvisning om eftermiddagen på hverdage, og der skal reserveres plads på forhånd.