Byens historie går flere hundrede år tilbage. Hvis du handler ind i det lokale supermarked på Castle Street, så går du faktisk oven på ruiner, der går helt tilbage til middelalderen. Det giver måske stof til eftertanke, når du står og kigger ned i frysemontren. Udover byens kulturarv og moderne faciliteter vil et ophold i Ashbourne være en perfekt base for alle dem, der gerne vil udforske de nærliggende områder, såsom South Meath og Boyne Valley.
Killegland Castle blev bygget i det 15.århundrede, men allerede i det 17.århundrede lå slottet i ruiner. Disse ruiner kan i dag ses, når man går en tur langs vejen, der meget passende har fået navnet Castle Street. Hvis du stopper op, der hvor vejen fører til Killegland kirkegård og stiller dig op med gravstenene i ryggen, så står du faktisk lige over for slottet.
Historieelskere bør tage hen til monumentet ved Rath Crossroads, som er et mindesmærke for slaget mellem en gruppe oprører fra Fingal og den irske hær under Påskeoprøret i 1916.
Når du kører ud af byen mod Ratoath, kan du se Neil’s Mound eller Cnoc Neil, som er en gammel stenalderhøj, der er dækket med høje lærketræer, som viser tegn på beboelse fra den tid.
Familieferie i Ashbourne er en fantastisk ide. Kun 10-minutters kørsel derfra ligger Meath Theatre i Ratoath, som spiller lokale, nationale og internationale stykker og iscenesætter alt lige fra folkemusik til dukketeater, poesioplæsning til komedier og endda brydekampe. Der er også en kokkeskole, hvor besøgende i alle aldre kan lære at lave mad på en sjov og pædagogisk måde.
Ikke meget længere væk ligger Rathbeggan Lakes, hvor børn kan deltage i sunde og sjove aktiviteter såsom træklatring og rapelling, de kan lære at køre en mini Land Rover, de kan blive hennatatoveret, besøge en gård med kæledyr og prøve at fiske i en sø spækket med regnbueørreder. Forældre, der søger en mere rolig aktivitet, kan tage hen til grill- og picnicområdet.
I selve Ashbourne ligger der et lille keramikværksted, der tilbyder kurser til både voksne og børn. Men det helt store trækplaster er dog Tayto Park, en mini-temapark dedikeret til den lille gule kartoffelmand Tayto, med forlystelser, eksotiske dyr og mulighed for at komme på rundvisning på Tayto-fabrikken for at se, hvordan man laver kartoffelchips.
Der ligger flere butikker rundt omkring i byen, som fører velkendte mærker, og der er også en stor biograf. For sportsentusiaster har Ashbourne også en 18-hullers golfbane, et bueskydningscenter og endda en baseballbane. Så uanset om solen skinner eller regnen siler ned, så er der altid masser at foretage sig i Ashbourne.
Hvad enten det blot er for et weekendophold eller en længere ferie, så er der et rigt udvalg af overnatningssteder af høj kvalitet og til rimelige priser i Ashbourne og omegn, lige fra luksushoteller, bed and breakfast til ferielejligheder. Hvis du overnatter i byen har du let adgang til butikker og restauranter. Hvis du derimod bor lidt uden for byen, vil du kunne drage fordel af Meath-regionens skønne landskaber. Køb din feriepakke allerede nu.