St. Lawrence Market, er et historisk madmarked i Torontos gamle bydel, der har sin oprindelse i begyndelsen af 1800'erne. Du kan komme til markedet, for at opleve stemningen på et traditionelt marked med friske varer, prøve alt fra frugt til fisk og skaldyr, gennemse udstillinger og antikviteter, samt forbedre dine kulinariske evner. Markedet har tre bygninger at udforske og et stort udvalg af varer og madlavningskurser. Det er ikke underligt, at National Geographic i 2012, valgte markedet til verdens bedste madmarked.
North Market-bygningen er berømt for sit frugt- og grøntmarked, der først fandt sted her, i 1803. Handlende fra det sydlige Ontario, kommer for at sælge frugt og grøntsager, bagværk, pølser og oste, blandt andre lokale råvarer. Kom tidligt, for at få førsteret til de bedste produkter. Kom her på en søndag og du vil få mulighed for, at gennemse boder fra omkring 80 antikvitetshandlere. Hold øje med samlerobjekter, du kan finde nogle virkelige fund her!
South Market-bygningen huser omkring 120 sælgere dagligt, fordelt på to etager. Find alt, fra bagerier til skaldyrboder og sælgere der sælger hjemmelavet syltetøj og pickles, samt Torontos berømte Peameal Bacon-sandwich. På øverste etage finder du Market Gallery. De skiftende udstillinger, der skildrer de kulturelle og sociale forandringer i Toronto, er et besøg værd.
Madlavningsentusiaster der besøger markedet, kan nyde et udvalg af kulinariske typer. Disse omfatter workshops for knivevner og specialiserede madlavningskurser, såsom at bage kager og forberede supper. I september kan du prøve bayersk mad og øl, på Torontos Oktoberfest.
Beliggende i Torontos gamle bydel, er St. Lawrence Market en kort gåtur fra store attraktioner, herunder Distillery District og Hockey Hall of Fame. Der er flere "pay-and-display" parkeringspladser i nærheden. Busser og sporvogne vil også aflevere dig tæt på markedets indgang.
Åbningstider og datoer for arrangementer varierer, så se dets officielle hjemmeside for alle detaljer. Hjemmesiden giver også oplysninger om besøg til St. Lawrence Hall, et arkitektonisk vartegn og markedets tredje bygning.
