Singleton

Indånd den friske luft, og nyd livet på landet i Singleton. Singleton ligger på bredden af​Hunter River og er den største by i på landet i Upper Hunter Valley-vinregionen. Det er den ideele destination, hvis du elsker mad, vin og natur.Book et værelse på et af hotellerne eller et Bed and Breakfast, hvorfra du kan udforske området. De kreative beboere og boutiquebutikkerne i dette bydistrikt giver et kosmopolitisk præg på denne ellers mere traditionelle region.Følg skiltet med "Town Walk", der er en vandresti, som går forbi Singletons bemærkelsesværdige historiske bygninger. Besøg St. Patricks katolske kirke, og gå en tur forbi det oprindelige Singleton Court House. Du bør desuden besøge Singleton Historic Society Museum for at lære om aboriginierne, de britiske fanger og de pionerer, der har været med til at udforme denne region. Royal Australian Infantry Corps Museum hylder de australske helte fra krigstiden.Upper Hunter Valley er hjemsted for nogle af Australiens ældste vinmarker, og nogle af vingårdene her er verdensberømte. Med en lejebil vil du kunne nå hen til de fleste af disse vingårde på helt ned til en halv time. Deltag i en vintour, hvor du vil kunne smage så meget vin, som du har lyst til, uden at skulle bekymre dig om kørsel. Mange tours tilbyder en gourmetfrokost på vingården, hvorimod prøvesmagninger "ved kælderdøren" ofte inkluderer en ostetallerken.Der er desuden mange muligheder for at finde et sted at spise i centrum af byen. Oplev gæstfriheden i dette landdistrikt, mens du nyder en aften på en pub på landet, eller prøvesmag de lokale produkter på en af de mange restauranter.Hvis du har lyst til at brænde nogle kalorier af efter at have nydt al den gode mad og vin, kan du leje udstyr eller booke udendørs træning med en instruktør. Kast dig ud i vandreture, fiskeri, kajaksejlads eller cykling i de nærliggende nationalparker Wollemi, Yengo og Mount Royal. Lidt længere væk mod nord ligger de vidtrækkende skove i Barrington Tops National Park.Singleton ligger i Upper Hunter Valley, cirka 200 kilometer nord for Sydney og 80 kilometer nordvest for Newcastle. Busser og tog fra østkysten betjener området, og der er en togstation i udkanten af byen.