Gæstehuse i Montolieu

"Charmerende lille Chateau med typisk "fransk forfald" og få (4?) værelser. Fantastisk personlig service. Lækker tilberedt morgenmad. Stort værelse med stort badeværelse. Udsigt til haven. Ligger direkte ved Canal du Midi og cirka 1,5 km til restauranter."

"Personnel extrêmement gentil . Chambre spacieuse. Magnifique décor ! Seul petit bémol : petit-déjeuner très dispendieux pour ce que c’est (viennoiseries)"

" Beliggenheden er intet mindre end perfekt, hvis man vil op til Carcassone. Stedet har 5 værelser. Det er vel egentlig mere Bed n Breakfast end egentligt hotel, og måske derfor er der rigtigt hyggeligt. Værten Dominic tager imod ved ankomst, fortæller lidt Villa Carcassone og området, samt kommer med anbefalinger til spisesteder i den gamle by. Der er et morgenmadsrum, hvor en fransk morgenmad serveres hver morgen. Det er rigtig god værdi for pengene. Eneste bagside ved stedet er, at væggene er...

"What was unique was when we sat down to dinner, there were two other guests and the owners sat around the same table. More like a dinner party than a hotel restaurant scenario."

"Extraordinaire..."

"Endroit sympathique et convivial, le confort est au rendez-vous ! Je recommande"

"Helt fantastisk oplevelse at bo på Le Parc. Unikke omgivelser der indbyder til ro og afslapning hvad end det er inde eller ude. De mest gæstfrie og hjælpsomme værter og Patricks kulinariske evner er helt i top. En ekstra stjerne vil vi give til Oscar - den sødeste hund."