Vejret kan spille en stor rolle, når du planlægger din rejse til Latacunga. Husk, at du ofte finder billigere valgmuligheder uden for højsæsonen. Maj og august er som regel de varmeste måneder med en gennemsnitstemperatur på 11°C, mens september og august er de koldeste måneder med en gennemsnitstemperatur på 10°C. Marts, november, december og februar er de mest regnfyldte måneder i Latacunga. Det regner i gennemsnit 405 mm om måneden.