Hvis du vil have en autentisk cambodiansk shoppingoplevelse, kan Kandal-markedet anbefales. På Khmer hedder denne travle basar Psah Kandal, hvilket betyder "markedet i midten". Oversættelsen er helt rigtig, da den ligger centralt tæt på floden og det ikoniske Wat Ounalom.
Kandal-markedet strækker sig over to gader. Markedet er opdelt af en smal gyde i et indendørs- og et udendørsområde. I begge områder kan du finde alt, hvad en lokal indkøbsliste kunne indeholde.
Du skal ikke forvente kitschede souvenirs på Kandal-markedet. Du kan i stedet handle ind som de lokale. Hvis du besøger markedet om morgenen, kan du blande dig med de lokale, som køber friske dagligvarer.
Du kan begynde i yderkanten af markedet, hvor der sælges friskplukket frugt og grønt. Køb nogle lækre og modne litchi eller sharonfrugter. Midt på markedet kan du finde et stort udvalg af kød og fisk. Næsten alt fisk og skaldyr sælges levende, så alt er så frisk som muligt.
Hvis du ikke selv vil tilberede maden, findes der også mange gode valgmuligheder på markedets centrum. Her kan du købe en lækker ris- eller nuddelret til samme pris som en kop kaffe i mange andre lande. Markedet er et travlt sted, hvor der bliver arbejdet, så hvis du gerne vil nyde din mad på et renere og roligere sted, skal du tage på en restaurant langs floden.
Selvom der fortrinsvist sælges mad på Kandal-markedet, kan du også finde andre ting, som tøj eller elektronik.
Du kan besøge markedet alle ugens dage. Det bedste tidspunkt er om morgenen, hvor du kan se sælgerne stille deres stande og varer på plads. Om eftermiddagen er også et godt tidspunkt, hvis du vil have en pause fra den bagende eftermiddagsvarme.
De handlende på Kandal-markedet byder altid turister velkommen og vil som regel gerne svare på spørgsmål. Du kan nemt bruge et par timer på at ose, smage på varerne og fordybe dig i den autentiske cambodianske oplevelse.
