Det bedste område at bo i Jalon er inde i selve bymidten, især omkring Plaça Major og de omkringliggende gader.Dette centrale område er hjertet af Jalon og tilbyder en bekvem base for at udforske. Du finder den imponerende Santa María kirke i den ene ende af Plaça Major, med adskillige traditionelle butikker, bagerier og restauranter langs pladsen og den nærliggende Calle Mayor. Layoutet er kompakt og gangbart, hvilket gør det nemt at spadsere til lokale faciliteter.Par, der søger en afslappende ferie, vil sætte pris på bymidten. Den giver nem adgang til den ugentlige Rastro (loppemarked) og Bodegas Xaló, hvor du kan smage lokale vine. Aftenerne kan tilbringes med at nyde et måltid på en lokal restaurant eller en stille drink på en af pladserne.For dem, der nyder udendørs aktiviteter og lidt mere plads, tilbyder det at bo lige uden for bymidten, måske mod Jalon-floden, en god balance. Her kan du finde ejendomme med haver eller udsigt over de omkringliggende vinmarker og bjerge, samtidig med at du stadig er en kort gåtur fra byens faciliteter.