Ingersoll er en attraktiv by med en stærk tradition for osteproduktion. I forbindelse med dit besøg kan du nyde gåture i naturen og langs floden samt lære mere om ostens rolle i området.
Ingersoll blev grundlagt i 1793 af Thomas Ingersoll, som slog sig ned i Ontario efter den amerikanske revolution. I 1840 blev et af Canadas fineste ostemejerier opført i området, og byen blev hurtigt kendt som Oxford Countys ostehovedstad - et renommé der hænger ved den dag i dag. Sørg for at smage på de lokale produkter i Ingersolls delikatesser og restauranter.
Du kan også besøge Ingersoll Cheese and Agricultural Museum, der har en kopi af en ostefabrik fra 1900-tallet. Du vil bl.a. høre historier om produktionen af et kæmpe ostehjul i 1866, samt hvordan osten har tiltrukket besøgende til Ingersoll. Herefter kan du kigge forbi museets gamle smedeforretning og kigge nærmere på nogle af de tidlige landbrugsredskaber. De bliver også brugt til opvisninger i løbet af sommeren.
På museet finder du også en Sports Hall of Fame. Her kan du se på billeder, priser og samleobjekter fra byens lokale sportsstjerner, hvoraf nogle er olympiske vindere.
Den asfalterede Thomas Ingersoll Trail udgør en fremragende gå- eller cykelrute og vil føre dig forbi Victoria Park og Smith's Pond samt videre ind i byens centrum. Mens du er i denne del af byen, kan du også kigge forbi den store statue af Major Ingersoll, som står i Town Center-bygningens lobby. Trænger du til at slappe helt af, kan du besøge Little Peace of Heaven Wellness Center. Her kan du nyde meditation og yoga, svømme i poolen og udforske de tilstødende haver på 12 hektarer.
Ingersoll Laness bowlingbaner byder på god aftenunderholdning, men du kan også se en forestilling i Ingersoll Theater of Performing Arts, der har plads til omkring 150 besøgende.
Ingersoll har gode transportforbindelser til adskillige andre store byer. Byen ligger 156 kilometer sydvest for Toronto, samt mellem Woodstock og London. Du kan udforske Ingersolls historiske og naturskønne seværdigheder både til fods og i bil.
