Grundhof ligger i et fredeligt hjørne af Luxembourg midt i den skønneste natur med dramatiske klippeformationer, skovklædte bakker, frodige enge og vidtstrakte marker. Landsbyen ligger op ad floden Sauer, som markerer grænsen til Tyskland. Den centrale beliggenhed i hjertet af Europa gør, at du sagtens kan nyde et forlænget weekendophold i Grundhof, hvis tiden ikke rækker til et længere ophold. Grondhaff, som Grundhof hedder på lokalsproget letzeburgsk, er en del af området Müllerthal, der ofte går under tilnavnet Lille Schweiz på grund af de fantastiske landskaber, der minder om alpelandets.
Start med en rundtur til fods med udgangspunkt i centrum af byen, og følg stien, der snor sig langs floden og ind og ud gennem tætte skovområder. Eller hvad med at få pulsen op på din rejse til Grundhof med en vandretur i floddalene Mühlenbach og Ernz Noire? Langs ruten finder du grotter, kløfter, vandløb og vandfald.
Du kan også vælge at udforske området på cykel. Der går en malerisk rute langs med floden, som fører dig gennem en række smukke småbyer. Blandt disse er landsbyen Echternach, hvor du finder Echternach Kloster, der stammer fra det 7.århundrede, St. Willibrord Basilika og udsigtspunktet Trooskneppchen. Tag retur til Grundhof via Berdorf, der er berømt for områdets oste. Alternativt kan du køre sydpå til Wasserbillig, hvor floderne Mosel og Sauer mødes.
Kun 10minutters kørsel mod vest finder du Beaufort, der særligt er berømt for Beaufort Slot. Bygningsværket blev opført i det 11.århundrede og har dele fra både middelalderen og renæssancen. Her kan du gå på opdagelse i ruinerne, de overdådigt udsmykkede sale og den smukke slotshave. Hvis du rejser til Grundhof mellem april og november, kan du deltage i rundvisningerne på slottet, som finder sted to gange om dagen fra torsdag til søndag. I årets øvrige måneder kan der bestilles private rundvisninger i forvejen.
Du finder masser af overnatningsmuligheder både i og udenfor landsbyen. Om sommeren er det i øvrigt populært at campere i området, og der er mange campingpladser langs floden og inde i skovene. Flere af dem har direkte adgang til cykelstierne og klatreruterne i Müllerthal. Du kan også prøvesmage det lækre, lokale landkøkken på nogle af de hyggelige restauranter, hvoraf flere har til huse i maleriske, gamle bygninger.
Grundhof ligger blot 35kilometer nord for hovedstaden Luxembourg, og du kan derfor sagtens kombinere dit ophold med en storbyferie i Grundhof. Der er hyppige busforbindelser mellem de to byer via Altrier. Vælger du at leje en bil, finder du let gratis parkering i byen.
