Ud over at smage på de fyrstelige vine kan du også spise hos Hofkellerei Liechtenstein. Tag med på en rundvisning på vingården og i vinmarkerne, og hør om de århundredelange traditioner med vinavl på stedet. Hofkellerei Liechtenstein ligger i hjertet af hovedstaden Vaduz, omgivet af et fantastisk bjerglandskab.
På stedet kan du få mere at vide om vinproduktionens historie i området. Allerede i 1400-tallet blev der produceret vin hos Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein. På det tidspunkt var produktionen koncentreret om det østrigske område Wilfersdorf. Fyrst Hans Adam 1. af Liechtenstein erhvervede Vaduz i 1712. Herunder hørte også vingården Herawingert. De milde temperaturer og varme vinde i dette område i Rhindalen skaber optimale betingelser for vinproduktion.
Hvis du tager på en rundvisning på vingården, kommer du rundt til vinmarkerne og kan høre om de forskellige typer vindruer, der dyrkes her. Nyd den smukke beliggenhed med udsigt til bjergene Alpspitz og Helwangspitz. Du kan også se Schloss Vaduz, der stammer tilbage fra 1100-tallet og er fyrsten af Liechtensteins officielle residens.
Efter rundvisningen kan du prøve et udvalg af rød- og hvidvine fremstillet på druer som for eksempel chardonnay, pinot noir og riesling. Sommelieren på stedet fortæller om hver enkelt vin. Du kan også sætte tænderne i en lækker middag på vingårdens restaurant. Den ligger i en middelalderbygning, som tidligere har været brugt til at lave vin og som huser en af Europas største vinpresser.
Det tager omkring et kvarter at gå fra den centrale plads i Vaduz til vingården. Der går regelmæssige busser til Vaduz fra byerne Buchs og Sargans i Schweiz og Feldkirch i Østrig.
Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein har åbent fra mandag til lørdag. Rundvisninger skal arrangeres på forhånd. Det er muligt at få en vinsmagning uden en rundvisning mod betaling. Restauranten har åbent fra tirsdag til lørdag. Du finder flere oplysninger på vingårdens officielle hjemmeside.
