Det bedste område at bo i El Cuchillo er direkte i landsbyens centrum, især nær hovedgaden, Avenida de El Cuchillo, eller langs kystvejen, der fører til Famara.El Cuchillo er en lille, traditionel kanarisk landsby, så "centrum" henviser til klyngen af huse og lokale virksomheder. Det er et roligt område, primært boligområde, med et par små butikker og lokale spisesteder. Landsbyen er omgivet af landbrugsjord og byder på udsigt over det vulkanske landskab.For rejsende, der søger en fredfyldt base med nem adgang til udendørs aktiviteter, er selve landsbyen ideel. Det er et roligt sted, fremragende for dem, der sætter pris på et langsommere tempo og ønsker at opleve autentisk landsbyliv. Herfra er der en kort køretur til den berømte Famara Strand, kendt for surfing og andre vandsportsaktiviteter.Par, der søger et fredeligt tilflugtssted, vil finde El Cuchillo tiltalende. Manglen på store feriesteder betyder en mere intim oplevelse.