Det bedste tidspunkt at besøge Akhalkalaki er i sommermånederne, fra juni til august, hvor vejret er mest behageligt.I denne periode kan du forvente varme, solrige dage med gennemsnitstemperaturer fra 20°C til 25°C. Dette gør det ideelt til at udforske regionens naturlige skønhed, såsom Paravani-søen, Georgiens største sø, der ligger kun en kort køretur fra byens centrum. De omkringliggende landskaber er frodige og grønne, perfekte til afslappende gåture eller picnics.Par, der søger en afslappende ferie, vil finde sommermånederne særligt tiltalende. Det behagelige vejr giver mulighed for hyggelige udflugter til historiske steder som Akhalkalaki-fæstningen, uden forårets eller efterårets kulde. Mange lokale spisesteder og markeder er i fuld gang og tilbyder friske råvarer og en chance for at opleve det lokale liv.For dem, der nyder udendørs aktiviteter, tilbyder sommeren de bedste betingelser for vandreture i den nærliggende Javakheti Nationalpark, som er hjemsted for flere vulkanske søer og et varieret fugleliv.