Hotel Koldingfjord

Vi tog en forlænget weekend på Koldingfjord, efter vores Guldbryllup, og ville spise lidt lækkert lørdag aften. Vi havde reserveret bord, som anbefalet, på Café Louise, og kunne enddda i det flotte sensommervejr sidde på den dejlige terrasse med den skønneste udsigt. Vi valgte, fra det lidt sparsomme cafékort, en "STEAK med håndskårne pommes frites og sauce béarnaise " og CÆSARSAL(A)T,- dertil en fl. Sauvignon Blanc og et glas rødvin, til pænt høje priser. Ud fra de priser, og hotellets egen omtale "God mad er kunst " forventede vi en vis kvalitet, men vi blev MEGET skuffede. Cæsarsalaten med alt for stor en del croutoner, med løgsmag, en noget kedelig dressing, og kedelige kolde stykker kylling, absolut en af de kedeligste Cæsar salater min kone har smagt. Steaken viste sig at være forholdsvis tynd, fyldt med brusk, og slet ikke mør, altså slet ikke det jeg havde forventet til den pris. Tjeneren, der iøvrigt som det øvrige personale var flink og høflig, spurgte til maden og jeg sagde, pænt, min mening. Jeg blev tilbudt et nyt stykke, som så var noget mere mørt, men stadig med for meget jeg skulle skære væk. Alt i alt som sagt MEGET skuffende, da vi efter hotellets egn omtale fik det indtryk at man virkelig satser på kvalitet ! De "håndskårne pommes frites" var noget tynde og rigeligt stegte, og det bagte hvidløg på steakén var ikke helt mørt. - men det var ikke længe vi ventede på maden, efter bestillingen, og det havde så nok sin årsag !