Det bedste område at bo i Toro er inden for den historiske gamle bydel, især omkring Plaza Mayor og Collegiate Church of Santa María la Mayor.Dette centrale område er hjertet af Toro, hvor de fleste af byens betydelige historiske bygninger og attraktioner er placeret. Det er meget gangbart, med smalle, snoede gader, der fører til imponerende udsigtspunkter over Duero-floden og de omkringliggende vinmarker. Plaza Mayor er et travlt centralt torv, flankeret af charmerende arkader og udendørs caféer, fremragende til at kigge på mennesker.Par vil finde dette område særligt tiltalende. Den gamle bydel tilbyder en romantisk ramme med sin historiske arkitektur, rolige gårde og muligheder for spadsereture for at opdage skjulte perler. Mange af byens bedste restauranter, der serverer traditionel castiliansk mad og lokale Toro-vine, ligger også her, hvilket gør det bekvemt til aftensmad.For rejsende, der er interesserede i vin, giver det at bo i den gamle bydel også nem adgang til lokale bodegas, der tilbyder ture og smagninger. Mange af disse er kun en kort gåtur eller taxatur væk, hvilket giver mulighed for en fokuseret udforskning af regionens berømte vinproduktion uden at skulle køre bil.