Det bedste område at bo i på Tau-øen er nær landsbyen Fitiuta, der ligger på øens østlige side.Fitiuta er det primære indgangssted til Tau-øen, da den huser øens eneste landingsbane. Dette område tilbyder den mest bekvemme adgang til lokale tjenester og transport. Landsbyen i sig selv er lille og giver et indblik i traditionelt samoansk liv. Det er også det nærmeste punkt til de smukke strande langs østkysten.For par, der søger en rolig flugt, er det ideelt at bo nær Fitiuta. Du vil befinde dig tæt på uberørte, uoverfyldte strande, der er gode til svømning og snorkling. Livsrytmen her er langsom, hvilket giver en chance for virkelig at slappe af og forbinde med de naturlige omgivelser.Solorejsende vil også sætte pris på den nemme adgang, Fitiuta giver. Herfra er det lettere at arrangere transport til udforskning af resten af øen, herunder ture til National Park of American Samoa, som dækker en betydelig del af Tau.