Salta ligger ved foden af Andesbjergene og er kendt for sin koloniale arkitektur og smukke natur. I byens museer finder du tusind år gamle kulturgenstande, og på forskellige barer kan man finde lokale musikere, der spiller guitar til den lyse morgen. Kælenavnet, Salta la Linda ("Salta, den smukke") taler for sig selv.
Byen ligger 1.152 meter over havets overflade og er kendt for det gode vejr – varmt og forholdsvist tørt – året rundt. Tag en tur rundt i gaderne til fods for rigtigt at nyde arkitekturen og hilse på den venlige lokalbefolkning. En taxatur koster ikke alverden og er en nem måde at komme rundt på.
Efter en klatretur til tippen af San Bernado-bakken øst for centrum har du en fantastisk udsigt over byen og de omkringliggende bjerge. Der er 1000 trin til toppen, eller du kan tage svævebanen fra San Martin Park.
Byens centrale torv hedder Plaza 9 de Julio. Torvet er omkranset af træer, og her finder du mange af de lokale om aftenen, hvor de går til og fra de forskellige barer og restauranter. Prøv de lokale retter, så som empanadas (indbagt kød eller grøntsager) og grilled kød, som du kan skylle ned med vin fra de nærliggende vingårde.
Den koloniale stil som byen er berømt for kan bedst ses i dens forskellige kirker. Besøg Iglesia San Francisco, som har et klokketårn, der er 52 meter højt, og med rød facade.
Der er mange eksempler på inkakulturen på byens museer, blandt andet det kendte Museo de Arqueología de Alta Montaña (MAAM), der direkte oversat betyder museum for højtliggende arkæologi. Det indeholder blandt andet resterne af tre inkabørn, der blev dræbt i en rituel offring for 500 år siden. Deres kroppe var frosne og blev fundet sent i 1990'erne, begravet med guld og tekstiler.
Har du en hel dag til rådighed, bør du tage med Tren a las Nubes ("toget til skyerne") en tur op i bjergene. Turen går to gange om ugen, og selv om den ikke er billig, kan man her se det mest fantastiske naturlandskab.
Om aftenen kan du tage til en af byens peñas, traditionelle barer med folkemusik. Fra midnat og til solopgang underholder de lokale her de besøgende med musik og sang.
