Huset, bygget i midten af det nittende århundrede, især for området, og det er forskelligt fra de typiske bondehuse Reggio.
Typisk hus, bolig Herrens mod vest og med en italiensk have fortsat eksisterer har stalden og laden i hovedbygningen og hjem landarbejdere på den østlige side.
Den særlige form af bygningen har fremmet en konservativ omstrukturering, non-invasiv. Den ydre fremtoning af bygningen har været uændret, samt alle adgangsdøre. Inde i restauranten er blevet fuldstændig renoveret med høj kvalitet finish og planimetrisk moderne, for at sikre maksimal udnyttelse af rummet og den bedste komfort.