Det bedste område at bo i Nyons er inden for selve bymidten, især omkring den historiske gamle bydel og de vigtigste handelsgader.Bymidten er bygget på en svag bakke, med den middelalderlige gamle bydel i sit hjerte, karakteriseret ved smalle, snoede gader og historiske bygninger. Det vigtigste handelsområde, med butikker, caféer og restauranter, stråler generelt ud fra Place de la Libération og langs gader som Rue de la République. Du finder mange af byens vigtigste vartegn her, herunder Pont Romain og Tour Randonne. Det er et meget gangbart område, som giver dig mulighed for nemt at udforske til fods.Par vil finde bymidten ideel. At bo her betyder, at du kun er en kort gåtur fra charmerende restauranter, der tilbyder lokal provencalsk mad og vin. Aftenstemningen er afslappet, fantastisk til at nyde en stille drink på en fortovscafé. Nærheden til lokale markeder, især det berømte Nyons-marked, giver mulighed for afslappede morgener med at opdage regionale produkter.For familier giver det bekvemmelighed at bo i bymidten. Mange overnatningssteder ligger tæt på lokale faciliteter, herunder bagerier for friske morgenbrød og små parker, hvor børn kan lege.