Nîmes tilbyder et udvalg af nattelivsmuligheder, primært centreret omkring byens historiske kerne.Området omkring Arènes de Nîmes og Place du Marché er et godt udgangspunkt. Her finder du en koncentration af barer og brasserier, mange med udendørsservering, der er populær i de varmere måneder. Disse steder serverer typisk drinks og tilbyder ofte lette måltider, og holder åbent til de tidlige timer. Det er et livligt sted for en aftenbajer.Et andet godt område er omkring Rue de l'Horloge og de omkringliggende gågader. Denne del af byen har flere mindre, mere intime barer og pubs. Nogle af disse etablissementer specialiserer sig i vin og tilbyder et bredt udvalg af lokale og regionale årgange, mens andre har en mere traditionel pubstemning. Du vil ofte finde disse steder fyldt med folk, der nyder en afslappet drink.Endelig, for dem, der leder efter senere natmuligheder, er der et par steder spredt rundt i byens udkant, ofte en kort taxatur fra centrum. Disse steder har tendens til at være større, med musik og dans, og holder åbent længere end barerne i byens centrum.