Det bedste tidspunkt at besøge Lake Manyara National Park er i tørsæsonen, fra slutningen af juni til oktober, for den bedste vildtoplevelse.I disse måneder er vejret køligere og tørrere, hvilket gør det mere behageligt for safariture. Dyrene samles omkring de permanente vandkilder i parken, såsom søen selv og floderne, hvilket gør dem lettere at spotte. Vegetationen er også mindre tæt, hvilket forbedrer sigtbarheden for at spotte vilde dyr som elefanter, giraffer og parkens berømte træklatrende løver.Par, der søger en ægte safarioplevelse, vil finde denne periode ideel. Den klare himmel og det forudsigelige vejr sikrer behagelige game drives og fremragende fotomuligheder. Mange lodges tilbyder særlige pakker i denne højsæson, hvilket giver en luksuriøs base for at udforske parken.For dem, der er interesserede i fuglekiggeri, tilbyder regnsæsonen, fra november til maj, en anderledes oplevelse. Det er her, trækfuglene ankommer, og parkens fastboende fuglearter er i yngledragt, hvilket gør det til en farverig tid for fugleentusiaster.