Det bedste område at bo i La Cavalerie er i landsbyens centrum, især nær Place de la Fontaine.Dette er La Cavaleries hovedknudepunkt, der tilbyder nem adgang til lokale faciliteter og et centralt udgangspunkt for at udforske det omkringliggende Larzac-plateau. Landsbyen er kompakt, og hoteller eller gæstehuse i dette område placerer dig typisk inden for kort gåafstand af de lokale butikker, restauranter og den historiske kirke. Place de la Fontaine er et naturligt samlingspunkt, der ofte er vært for lokale markeder eller begivenheder.Par, der søger et roligt tilflugtssted, vil finde landsbyens centrum tiltalende. Det giver en afslappet base, hvorfra man kan udforske regionens naturlige skønhed og historiske steder, såsom de nærliggende tempel- og johanniterbyer. Aftenerne er rolige og gode til at nyde et måltid på en lokal spisested.For dem, der planlægger at udforske den bredere Occitanie-region i bil, tilbyder ophold i landsbyens centrum fremragende bekvemmelighed. Det er godt forbundet til større veje, hvilket gør dagsture til steder som Millau, Roquefort-sur-Soulzon eller Gorges du Tarn ligetil.