Det bedste tidspunkt at besøge Kouchibouguac er i sommermånederne, fra slutningen af juni til begyndelsen af september, hvor vejret er varmt, og alle parkens faciliteter er fuldt funktionsdygtige.I denne periode finder du gennemsnitlige dagtemperaturer fra 20°C til 25°C, hvilket gør det ideelt til udendørs aktiviteter som cykling på parkens omfattende stisystem eller udforskning af sandstrandene. Det varme vand i Northumberlandstrædet er fantastisk til svømning, og parken tilbyder guidede fortolkningsprogrammer.Familier finder ofte denne tid særligt fornøjelig. Det varme vejr giver mulighed for fuld udnyttelse af parkens faciliteter, herunder de overvågede strande ved Kellys Beach, og der er mange familievenlige aktiviteter som muslingegravning og kano på Kouchibouguac-floden.Par, der søger en afslappende ferie, vil også sætte pris på sommeren. I kan nyde spadsereture langs strandpromenaden til Kellys Beach, tage på kajak i lagunerne eller blot slappe af og nyde de klare sommeraftener, der er gode til stjernekiggeri væk fra byens lys.