Det bedste tidspunkt at besøge Kazanlak er i det sene forår, især fra slutningen af maj til begyndelsen af juni, når den årlige Rosenfestival finder sted.Denne periode byder på det mest behagelige vejr med varme, solrige dage, der er perfekte til at udforske regionens attraktioner. Højdepunktet på dette tidspunkt er Rosenfestivalen, en stor kulturel begivenhed, der fejrer rosenhøsten. Besøgende kan overvære rosenplukkeritualer, folkeoptrædener og en parade.Par, der søger en romantisk og kulturelt rig oplevelse, vil finde denne tid ideel. De blomstrende rosenmarker danner en smuk kulisse, og festivalens aktiviteter giver et unikt indblik i bulgarske traditioner.