Det bedste område at bo i i Kahmer er den historiske Gamle By, kendt for sin maleriske middelalderarkitektur og centrale beliggenhed.Dette kvarter er hjertet af Kahmer, præget af brostensbelagte gader, bindingsværkshuse og det imponerende Kahmer Slot med udsigt over byen. Hovedtorvet, Marktplatz, er et centralt punkt, omgivet af caféer og butikker. Det er meget gangbart og tilbyder nem adgang til de fleste af byens attraktioner, herunder Kahmer Katedral og Rådhuset.Par finder ofte den Gamle By ideel til en romantisk og naturskøn tur. De intime gader er gode til afslappede gåture, og der er mange dejlige restauranter, der tilbyder lokale Thüringer-retter. Mange hoteller i dette område er beliggende i historiske bygninger, hvilket bidrager til oplevelsen.For rejsende, der er interesseret i en mere afslappet og rolig indstilling med god adgang til naturen, er områderne lige uden for den Gamle By, især mod Hainich Nationalpark, et godt match.