Jalpan de Serra er udpeget som en af Mexicos Pueblos Mágicos (magiske byer) på grund af sin naturlige skønhed og sine kulturelle rigdomme. Denne charmerende by i staten Querétaro ligger 345 kilometer nord for Mexico City, der er den ideelle destination for en storbyferie. Mange naturelskere rejser til Jalpan de Serra, da byen er en del Sierra Gorda et naturområde fuld af bjerge, dybe floddale og vandfald. Fordyb dig i de pragtfulde landskaber på dette sted, der er med på UNESCO's verdensarvsliste, mens du går rundt på byens brostensbelagte stier. Nyd den lokale mad, f.eks. acamayas (ferskvandsrejer) og honningristede græskarkerner.
I selve byen ligger finder du flere franciskanske missionskirker, f.eks. den, der ligger på byens hovedtorv og er tilegnet apostlen Jakob den Ældre. Besøg disse missionsstationer, hvor du kan opleve den 250 år gamle barokstil, der er unik for dette område. Tancama, der er et interessant Huasteco-ceremonicenter, ligger 10,5 kilometer sydøst for byen.
Sæt et par timer af til at besøge det historiske museum Museo Histórico de la Sierra Gorda på Plaza de Armas i nærheden af byens centrum. Museet har til huse i en bygning fra det 16. århundrede, som er en af de ældste i området og tidligere fungerede som militærfort. Se nærmere på de syv sale med lokalhistoriske udstillinger. Du kan bl.a. se levn og ruiner fra forhistorisk tid og helt op til vore dage. På markederne uden for museet kan du købe lækkerier, f.eks. gorditas (friturestegte fyldte majskager), tacos og saftig frugt.
Når du er færdig med at studere Jalpan de Serras kulturhistorie, kan du udforske stedets natur. Områdets tempererede klima gør det til en nydelse at opholde sig udendørs året rundt. Du kan vandre gennem 1,6 kilometer skov og bjerge til El Chuveje-vandfaldet, der består af to fald og en kølig naturlig sø. Gå en tur langs floden ad Paseo del Rio, en 1 kilometer lang naturlig tunnel af træer langs Rio Jalpan.
Du kommer til Jalpan de Serra via Querétaro Intercontinental Airport, der ligger ca. 178 kilometer sydvest for byen. Kør selv, eller tag en bus, der kører ad den bjergrige rute til byen. Nogle hyrer en lokal guide og skræddersyr deres egen sightseeing.
